初冬时节,江口县坝盘镇挂扣村的99个蔬菜大棚内满是葱、辣椒,以及各类待移栽的蔬菜苗,一派绿意盎然。而大棚外,也是热烈繁忙的现象,乡民们正在忙着翻土,移栽莴笋、莲斑白等菜苗。